Honig - ein Geschenk der Natur

Am Nordwesthang des Islisberges auf 680 Metern Höhe wachsen die Obstbäume, die neben Raps und Löwenzahn den Bienen den Nektar für ihren Blütenhonig liefern. Es sind hauptsächlich Apfel- und Birnenblüten, die von den Sammlerinnen besucht werden. Für ein Kilogramm Honig muss eine Biene über 100'000mal ausfliegen!

Honig ist bei richtiger Lagerung mind. zwei Jahre ohne Qualitätseinbusse haltbar. Er sollte kühl, dunkel und trocken aufbewahrt werden. Kandierter Honig kann durch Erwärmen im höchstens 40° warmen Wasserbad verflüssigt werden.

Bienen und Politik:

Das Bienensterben ist eine Folge vieler Ursachen, wobei die Varroa-Milbe als Katalysator wirkt. Um den Herausforderungen im ökologischen Umfeld, in der wissenschaftlichen Forschung und in der Seuchenproblematik gewachsen zu sein, ist ein koordiniertes Vorgehen zwingend. Dies soll mit einer kantonalen Fachstelle gewährleistet werden: Mehr...

Die Bewirtschaftung unserer Gärten, Wegränder und Felder geht immer mehr an den Bedürfnissen der Bienen vorbei. Mein Vorstoss soll hier Abhilfe schaffen. Mehr...

Seit über sechs Jahren kämpfen wir für die Verbesserung der Situation in der Imkerein und gegen unnötige Vorschriften: Mehr...

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Verein Deutschschweizer und Rätoromanischer Bienenfreunde VDRB

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